A Doce Sophia está há três anos no mercado com opções como palhas italianas, brownies, tartaletes de brigadeiro e de limão e bolo no pote. A empresa começou pelo gosto de Aline Rodrigues, proprietária da Doce Sophia, em ler livros de receitas e experimentá-las fazendo em casa. Hoje a Doce Sophia trabalha por encomenda.
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